Virgen de Covadonga

Virgen de Covadonga

Harina ideal para procesos de larga fermentación, así como procesos directos y congelados.

Beneficios para el cliente

Al ser una harina con alto nivel de proteína permite obtener productos con una calidad diferenciada: mejor color, textura, volumen y más tiempo de vida.

Producto terminado

Pan con cortezas crujientes (francés, pirujo, baguette), pan sándwich, pan de hamburguesa, pan hot dog, pan campesino, pan de agua, pizza y chao mein.